Elsker du også pizza? Denne opskrift på mini pizzaer, også kaldet pizza bites, er ideel til madpakken, en hyggelig picnic eller som en hurtig og lækker snack. Disse små pizzaer er nemme at lave, kan tilpasses med forskellige toppings og opbevares i fryseren, så de altid er klar, når du har lyst til en smagfuld mundfuld.
Hjemmelavet Mini Pizza – Variationsmuligheder til Enhver Smag
Med hjemmelavet pizzadej og et utal af toppings kan du eksperimentere og finde din favoritkombination. Prøv med klassiske smage, eller tilføj noget nyt for at skabe din egen unikke variant. Mini pizzaer fungerer både som hovedret og til tapasbordet.
Sådan Laver du Pizzadej til Mini Pizzaer
Til ca. 10-12 mini pizzaer:
Ingredienser til Pizzadej
- 25 g gær
- 2 dl vand
- 2 spsk. olivenolie
- 1 tsk. salt
- 0,5 tsk. rørsukker
- 3 dl grahamsmel
- 2 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
- Opløs gær i lunkent vand. Tilsæt olivenolie, salt og rørsukker, og bland godt.
- Tilsæt grahamsmel og hvedemel lidt ad gangen, indtil dejen er smidig.
- Lad dejen hæve i 30-60 minutter.
- Form dejen til små pizzaer og lad dem hæve yderligere 30 minutter.
Bagning og Servering
Forvarm ovnen til 180-200 grader, og bag mini pizzaerne i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Server med friske basilikumblade og et strejf af Pesto Pizza for ekstra smag.
Toppings til Mini Pizza – Prøv Disse Kombinationsidéer
Når dejen er hævet, kan du gå i gang med dine toppings. Her er nogle smagskombinationer, der altid er et hit:
- Klassisk tomatsauce og mozzarella: Tilføj seranoskinke, rucola og parmesan for ekstra smag.
- Børnevenlig variant: Tilsæt skinke, pølser eller pepperoni med pizzakrydderi på toppen.
- Kartoffel og mascarpone: Skiver af kartoffel, mascarpone og rosmarin giver en mild smag.
- Pesto bianco: Uden tomatsauce, med mozzarella, pesto og valnødder.
Ernæring: Hvor Mange Kalorier Er der i En Pizza?
Kalorieindholdet i pizza afhænger af toppings og dejen. Mini pizzaer giver mulighed for portion-kontrol og kan have alt fra 150 til 300 kalorier per styk afhængigt af ingredienserne. Ønsker du at reducere kalorierne, kan du bruge fuldkornsmel og mindre ost.
FAQ: Mini Pizzaer og Hjemmelavet Pizza
Hvor mange kalorier er der i en pizza?
Kalorieindholdet varierer, men en mini pizza kan have mellem 150-300 kalorier afhængigt af toppings og pizzadejen.
Kan pizzadej fryses?
Ja, du kan fryse både pizzadejen og færdiglavede mini pizzaer. Frys dem, inden du bager dem, og bag dem direkte fra frost.
Hvilken ost er bedst til pizza?
Mozzarella er en klassisk favorit, men du kan også prøve cheddar, parmesan eller feta for variation.
Hvor længe kan man opbevare bagte mini pizzaer?
Bagte mini pizzaer kan holde sig i køleskabet i 3-4 dage eller fryses i op til 2 måneder.
Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?
Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere
0 kommentarer