Mellow, Piemonte Hasselnødder, Italien

Varenummer (SKU): 2226 Kategorier: ,

49,00 kr.

En jordnær chokoladebar med velsmagende og sprøde hasselnødder. Mellows veganske kokosmælk chokolade lavet fra bønne-til-bar i vores lille chokoladefabrik. Let ristet og langsomt conchering bevarer kakaobønnernes naturlige kvaliteter og smagsnoter. Når chokoladen er tempereret og kommet i formen, tilføjer de frisk-ristede hasselnødder dyrket i den italienske Piemonte-region, kendt for sine sprøde og smagsrige nødder.

Kakao formulering 50% Criollo & Trinitario kakao.

Mellow investerer mange ressourcer i at hente kakaobønner fra lokale farmere, dyrket under etiske og bæredygtige forhold. Fri for slave- og børnearbejde. Mellows støtter kakao agroforestry i kampen mod kakao og skovudryddelse.

Jacob grundlagde Mellow med et mål om at producere chokolade af den reneste og fineste kvalitet af kun to ingredienser: omhyggeligt dyrkede kakaobønner og naturligt uraffineret sukker. Mellows processer, produkter og mål stammer fra en bæredygtig tankegang med at arbejde med etiske kakaobønder, økologiske ingredienser og plastik-fri emballage. De udvikler deres processer ud fra et videnskabeligt synspunkt med den hensigt at bevare den høje mængde af antioxidanter, mineraler og vitaminer i de håndplukkede kakaobønner. De sigter efter at inspirere folk ved at lave vel-designede produkter med hjælp fra lokale kreative sjæle.

Videnskab og kunst går hånd i hånd, når man laver chokolade på Mellow

10 på lager (kan bestilles som restordre)

Ingredienser: Kakaobønner, hasselnødder, rørsukker, kokosmælk, kakaosmør.

 

Indhold pr. 100 g

Energi, 2.273 kj / Energi, 567 kcal

Fedt, 45,5 g

heraf mættede fedtsyre, 24,0 g

Kulhydrat, 40,3 g

heraf sukkerarter, 22,3 g

Protein, 10,7 g

Kostfibre, 17,5 g

Salt, 0 g

Yderligere information

Vægt 0,075 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Mellow, Piemonte Hasselnødder, Italien”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *