Bagt Avocado med Æg og Salat: Sund Frokost eller Morgenmad
Bagt avocado med æg er en lækker og proteinrig ret, der passer perfekt til både morgenmad, frokost eller brunch. Denne opskrift er både enkel at lave og sund, fyldt med gode fedtstoffer og proteiner fra avocado og æg. Det er en fantastisk mulighed for dig, der ønsker en let og nærende ret, og den passer også perfekt til det kolde bord til påske.
God Morgenmad eller Frokost fyldt med Protein
Denne ret er ideel til dig, der søger en måltid med masser af protein og sunde fedtstoffer. Avocado og æg er en perfekt kombination for dem, der ønsker en sund kost. Er du på en kulhydratfattig diæt som keto eller paleo, kan du nemt undgå rugbrød og nyde denne ret som en del af din plan.
Ingredienser til 1 person:
- 2 æg
- 1 avocado
- Salt og peber (du kan også bruge krydderier som Vestjyske Delikatesser)
- Valgfri salat
- Rapsolie-dressing efter eget valg
Sådan gør du:
- Halver avocadoen, fjern stenen, og gør hullet større, hvis nødvendigt.
- Slå æggene ud i de to huller i avocadoen.
- Drys med salt, peber, eller andet krydderi.
- Bag ved 180 grader i 15-18 minutter, til hviden er fast og blommen er flydende.
- Server med en frisk salat og rapsolie-dressing.
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge andre krydderier?
Ja, du kan bruge andre smagsfulde krydderiblandinger som Hawaii krydderimix for en eksotisk twist.
Hvilke alternativer findes der til avocado?
Hvis du ikke er til avocado, kan du prøve med store tomater eller endda portobello-svampe som en base for ægget.
Kan retten tilpasses til veganere?
Denne opskrift kan tilpasses med veganske alternativer som plantebaserede æg eller ved at fylde avocadoen med andre grøntsager.
Hvordan kan jeg gøre retten mere mættende?
Du kan servere retten med rugbrød eller tilføje flere grøntsager og nødder til salaten for mere fylde.
Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?
Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere
0 kommentarer