Mini Pizza – Perfekt til Madpakken eller Snack
Leder du efter den perfekte snack til madpakken eller noget lækkert til picnicen? Disse skønne minipizzaer, også kaldet pizza bites, er nemme at lave, fyldt med smag, og kan fryses ned, så de er klar til at tage med på farten.
Variationer af Minipizzaer du Vil Elske
Du kan tilpasse dine minipizzaer præcis, som du vil, og variere toppingen. Et must-try er vores Pesto Pizza, der giver en unik smag. Her er nogle af vores favoritvariationer:
- Enkel minipizza: Med tomatsauce, mozzarella, seranoskinke og rucola.
- Børnevenlig variant: Skinke, pølser eller pepperoni toppet med pizzakrydderi.
- Minipizza med kartoffel: Skiver af kartoffel, mascarpone og rosmarinsalt.
- Minipizza bianco: Uden tomatsauce, toppet med mozzarella, pesto, og valnødder.
Opskrift på Mini Pizza
Ingredienser til dejen:
- 25 g gær
- 2 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk rørsukker
- 3 dl grahamsmel
- 2 dl hvedemel
Topping:
- 1 dåse hakket tomat
- 1 tsk hvidløgssalt
- 1 tsk pizzakrydderi
- Cherrytomater
- Frisk mozzarella
- Pesto pizza krydderi
Sådan gør du:
- Opløs gær i lunken vand, tilsæt olivenolie, salt og rørsukker.
- Tilsæt grahamsmel og hvedemel, og lad dejen hæve i 30-60 minutter.
- Form små pizzaer og lad dem hæve yderligere 30 minutter.
- Lav tomatsauce ved at blende hakket tomat med hvidløgssalt og pizzakrydderi.
- Bag pizzaerne ved 180-200 grader i 15-20 minutter og top med frisk pesto og basilikumblade.
FAQ – Almindelige Spørgsmål
Kan jeg fryse minipizzaerne?
Ja, minipizzaer kan fryses og tages op, når du har brug for en hurtig snack.
Hvilke alternativer til Pesto Pizza kan jeg bruge?
Du kan prøve med andre pestoer som pesto grøn eller en klassisk rød pesto. Begge giver en lækker smag.
Kan jeg lave dem glutenfri?
Ja, du kan bruge glutenfrit mel i stedet for almindeligt mel, og justere dejen efter behov.
Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?
Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere
0 kommentarer