Pita med hummus og falafel – Sund og smagfuld
Leder du efter en lækker, kødfri ret fyldt med smag? Så er denne opskrift på pita med hummus og falafel noget for dig! Den er nem at lave, perfekt til både frokost og aftensmad, og falaflerne og hummus giver masser af protein og fiber til måltidet. Om du køber færdigbagte pitabrød eller laver dem selv, så er denne ret en sikker vinder.
Hvad skal der i din pita?
Det bedste ved pita er, at du kan fylde dem med lige, hvad du har lyst til. Her er nogle af vores favoritkombinationer:
- Falafel med hummus: En klassisk kombination fyldt med smag.
- Hjemmelavet fetacreme og kyllingekebab: En fyldig og mættende version.
- Stegt aubergine og feta: Perfekt til vegetarer.
- Skinke og waikiki dip: Smagfuld og børnevenlig.
Brug hummus krydderi til at tilføje ekstra smag til både hummus og falafel, og eksperimenter med dine egne favoritkombinationer.
Opskrift på pita med hummus og falafel
Ingredienser til 4-6 personer:
-
Til hummus:
- 1 dåse kikærter
- 2 tsk hummus krydderi
- 2 spsk rapsolie
-
Til falafel:
- 1 dåse kikærter
- 1 æg
- 3 spsk hvedemel
- 1 spsk hummus krydderi
- 3 dl rapsolie
Sådan gør du:
- Hummus: Dræn kikærterne og blend dem med hummus krydderi og rapsolie, indtil det har den ønskede konsistens.
- Falafel: Blend kikærter, æg, mel og krydderier. Form falaflerne og steg dem i olie, indtil de er gyldne og sprøde.
- Pitabrød: Klargør pitabrødet med hummus og tilsæt dine foretrukne grøntsager som tomat, agurk og salat. Læg falaflerne i og nyd!
FAQ – Almindelige spørgsmål
Kan jeg bruge færdiglavede pitabrød?
Ja, du kan købe færdige pitabrød og spare tid i køkkenet.
Hvad kan jeg bruge i stedet for hummus?
Du kan bruge tzatziki, fetacreme eller urtedressing som alternativer til hummus.
Er der alternativer til falafler?
Ja, du kan bruge stegt aubergine, grillede grøntsager eller kylling, hvis du ikke er til falafler.
Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?
Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere
0 kommentarer